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2015南京工业大学食品科学考研专业目录及考试科目

来源:3773.考研 2014-10-12 12:24:12

据南京工业大学研究生院消息,2015年南京工业大学083201食品科学考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:

专业代码、名称及研究方向

拟招
人数

初 试 科 目

加试、复试科目

食品学院
(025-58139906)

20

 

 

083201 食品科学
01 食品加工新技术及新工艺
02 食品生物技术
03 功能性食品及其分子基础
04 食品安全与检测

 

①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④813 食品化学(含食品生物 化学、食品分析)
或 814 食品微生物学

同等学力加试科目:
①生物化学一
②有机化学
③化工原理
④食品工艺学
(四选二) 复试科目:生工专业综合


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